Aarschot - Bruno Loockx en Sofie Vanrafelghem nemen de lezer in hun boek ‘100 x proeven van straffe streekbieren’ mee op een uniek schuimende tocht doorheen de vijf Vlaamse provincies. Het thema is ‘streekbieren’.

‘100 x proeven van straffe streekbieren’ van Bruno Loockx en Sofie Vanrafelghem is uitgegeven bij Lannoo. 

“Dit boek is een logisch gevolg van mijn boek ‘100 x straffe cafés in Vlaanderen’ waarin ik aparte drankgelegenheden beschrijf. Uiteraard maak je in zo’n cafés kennis met speciale bieren. Als je zon’ paar honderd herbergen hebt bezocht dan krijg je een idee van wat er in het bier- en brouwersland, dat Vlaanderen is, in de ketel borrelt en gist”, zegt de Aarschotse auteur Bruno Loockx.

“’100 x proeven van straffe streekbieren’ is geen encyclopedie. We geven geen oordeel over het bier. We vertellen het verhaal achter 100 straffe streekbieren, over hun brouwers, ontstaan en samenstelling. En, dit is heel belangrijk, we plaatsen het bier in zijn streek. We geven toeristische tips. We duiden etablissementen aan waar je het bier kan drinken. Bier moet je kunnen drinken in zijn totale context”, vertellen Bruno Loockx en co-auteur Sofie Vanrafelghem.

Een straf streekbier heeft in principe ook een straffe naam. “Wat denk je van ‘De maagd van Gottem’? Ik stelde me er veel bij voor. Het is een bier van brouwerij ‘Sint-Canarus’ in Deinze-Gottem. Brouwer Piet Meirhaeghe doet in elk flesje een hoppebel, waardoor je een extra hoppige nasmaak krijgt. Het ‘Ondinneke’ verwijst naar Aalst en de ‘Kapellekensbaan’ van Louis-Paul Boon. Het ‘Groevebier’ situeert zich in de oude ijzerzandsteengroeven van Wezemaal. Brouwerij Lupus bracht met de ‘Wolf’ het mysterieuze dier terug naar het Aarschot en het Hageland”, geeft Bruno Loockx enkele proevertjes mee.

Willy van Edom, directeur van het cc Het Gasthuis, waar het boek werd voorgesteld, kreeg de oorkonde ‘100 x proeven van straffe streekbieren’, omdat in het gasthuiscafé de ‘Wolf’ wordt geschonken. Het café is overigens ook een ‘straf café’.

‘100 x proeven van straffe streekbieren’ van Bruno Loockx en Sofie Vanrafelghem is uitgegeven bij Lannoo, ISBN 978-90-209-8561-0.

Info: www.lannoo.com